Nos Flans Signature Élaborés sur une pâte artisanale exclusive, inspirée de la pâte sablée, de la pâte brisée et des recettes traditionnelles françaises, nos flans se distinguent par leur texture croustillante et leur goût généreux. Chaque création est réalisée à partir d'un appareil à flan soigneusement travaillé et parfaitement équilibré, une recette qui nous a permis de décrocher la 3e place du meilleur flan d'Île-de-France en 2025. Flan Vanille de Madagascar Un flan d'exception parfumé à la véritable vanille de Madagascar, offrant des notes intenses, gourmandes et délicatement florales. Flan Mangue Une alliance exotique entre notre flan crémeux et un cœur de coulis de mangue, accompagné de mangues fraîches et d'un confit de mangue pour une explosion de saveurs tropicales. Flan Fruits Rouges Une création fruitée garnie d'un coulis de fruits rouges, d'un confit de fruits rouges et de généreux fruits rouges frais, pour un équilibre parfait entre douceur et acidité. Flan Pistache d'Iran Un flan raffiné élaboré à partir de pistaches d'Iran, reconnues pour leur qualité exceptionnelle, sublimé par un cœur de praliné pistache fondant et intensément parfumé. Flan Bueno Une version ultra-gourmande associant notre appareil à flan à une crème Kinder Bueno onctueuse et des éclats de noisettes, pour les amateurs de saveurs chocolatées et pralinées. Flan Caramel Beurre Salé La rencontre parfaite entre la douceur du flan et l'intensité d'un caramel au beurre salé généreux, aux notes gourmandes et réconfortantes. Flan Noix de Coco